Depuis toujours, les fraises ponctuent mes étés. Mes parents en faisaient la culture et, malgré cette abondance, nous raffolions des précieuses petites fraises, trouvailles de fossés, de gazon et de bordure de rivière. 

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Cette plante agit comme un phare dans le projet, elle me guide et me ramène à la source de mon intérêt marqué envers la nature. 

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Aujourd'hui, la petite fraise occupe mes journées pendant trois semaines de juin à juillet, j'en cueille des dizaines de litres. Mon corps exécute une répétition de mouvements, de plus en plus difficile avec les jours qui s'accumulent. Les doigts rougis, l'odeur me suit partout au cours de cette belle période fruitée. Mes sens, exposés à cette cueillette, prennent plaisir à redécouvrir le son des sauterelles, l'odeur de fraise, d'herbe et de chaleur estivale, le craquement des sols pauvres dans lesquelles les stolons s'étendent. 

Quelques informations recueillies :

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On retrouve deux sortes de petites fraises au Québec, le Fraisier américain (fraisier à vache ou des bois) et le Fraisier de Virginie (fraisier des champs). La principale distinction qu'on peut faire entre ces deux fruits est la profondeur des graines (achaines). La graine du fraisier des champs est plus enfoncée dans le réceptacle que celle du fraisier des bois, qui parait déposée sur la surface du fruit. 

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Le fraisier des bois ressemble davantage au fraisier cultivé puisqu'il présente un feuillage imposant à dents profondes. 

 

Les deux espèces peuvent cohabiter sur un même terrain, le fraisier des bois aime l'ombre et le fraisier des champs peut se multiplier dans un sol sec et ensoleillé.